Coxinha Weekend!

Passei o final de semana fazendo coxinha. Isso mesmo, coxinha de festa, com frango dentro sabe! Eu e essas minhas idéias.

Sexta-feira acordei e me deu a louca que eu ia fazer coxinha. Daí até eu conseguir arrumar uma receita que parecesse boa, separar os ingredientes, comprar os que estavam faltando, fui começar a produçao as 3 - 4 da tarde.

Só que deu muito mais trabalho do que eu imaginava. Primeiro que aqui não vende farinha de rosca. E lá vai a doida comprar pão, torrar pão, triturar o pão peneirar o pão. Depois tem o frango que dá o maior trabalhão pra desfiar. E ainda é preciso fazer o refogado com ele.

A massa ficou pro sábado. Segui a receita e todas as dicas que encontrei na net, mas ainda assim minha panela terminou com uma gororoba cheia de pelota de farinha. Foi então que baixou o santo ou a lembraça remota da minha vó sovando massa e lá foi a gororoba pra mesa, ser amassada, espremida, apalpada, esbofeteada. E o meu ombro que já vinha ruim a semana toda foi destruido de vez nessa briga com a massa.

Pelo menos eu venci a batalha. A massa se rendeu e ficou lisinha, hahaha!

Então veio a parte mais artistica e longa da produção, moldar e rechear a massa pra virar coxinha. É preciso ter calma, perícia e muita habilidade manual pra se fazer uma coxinha, vocês sabiam?! Eu descobri que é possivel utilizar três formas diferentes para se obter o mesmo resultado.

Como além de cozinheira maluca eu também sou mãe e esposa, nem é preciso dizer que o processo precisou ser interrompido várias vezes por vários motivos, não é. Resultado. Já era fim de tarde quando cheguei na etapa final: empanar a coxinhas.

 O processo resultou em 74 coxinhas, sendo que 6 delas foram fritas e comidas no mesmo dia e o restante foi congelado.

E se você pensa que acabou por aí e está nessa hora pensando "Afê essa Vivi e maluca mesmo", segure seu pensamento por mais algumas linha porque depois do sábado veio o domingo e como da minha primeira produçao sobrou meia travessa de recheio, lá fui eu de novo pra cozinha fazer massa.

Faz a massa, sova a massa, molda a massa, recheia a massa, empana a massa...

O domingo acabou, o recheio também, mas eu ainda tenho meia receita de massa pronta e embalada na geladeira, então amanhã acho que vou ter que fazer bolinhas de queijo! Ou será que faço rizoles?!

Bem Vindo ao Mundo!

Geralmente são as mães quem recebem grande parte das felicitações e elogios pelo nascimento dos filhos, mas dessa vez eu escrevo especialmente para meu amigo e melhor (muitas vezes único) leitor, o mais novo pai da turma!

Hoje faz três dias que o Rafinha chegou ao mundo e eu imagino quanta alegria e um pouquinho de insegurança vocês já passaram. De agora em diante cada um dos seus dias vai ser cheio de novidades e você vai desscobrir o quanto é fácil se torar emotivo. Aliás, se você não se controlar até o Siga Seu Time pode acabar ganhando um toque de azul bebê! Tudo pelo mais novo amor da sua vida.


Um olhinho que abre, uma mãozinha que se fecha em torno no seu dedo, uma troca catastrofica de fraldas, o primeiro banho (dado por vc e não pela enfermeira). E daqui a um pouco, quando você mesnos perceber, estará admirando o primeiro sorriso, o primeiro passo, etc. São essas pequenas coisas que tornam a paternidade tão boa de ser vivida, então aproveite cada segundo.

E mais uma vez parabéns papai Miguel, o seu filho é lindo!

Some thoughts…

You know what! A long time ago, when I had 18 years old, lots of dreams and few things to worry about, I went to a ski trip in Lapland. It was the second time that I was trying to ski (the first one wasn’t a success at all) and after one hour trying and without falling I was having so much fun that I thought that I was ready to go to the top of the hill. It was not a difficult one, just a blue one, but it was enough difficult for a young Brazilian girl who had just learned how to make a pizza slice with hers feet. That day, after 5 hours playing with my skis, I felt down and broke my leg.


Last weekend I went to a ski trip. It was not to Lapland, but to Devil’s head, Wisconsin. So twelve years later there I was, a 31 years old woman, mother of a 6 months old child, full of worries and still with lots of dreams. Therefore, I had to find enough courage to try to ski again.

However, I didn’t use much courage to ski. To be honest I was frightened and I spent the whole time on the easiest part of the hill.

That day, all courage that I had it was used to leave my baby girl in a day care while I was skiing. So this time I didn’t break my leg, but I almost break my heart.

De volta ao lar

E um Feliz Ano Novo, de novo!

O final do ano foi muito bom, Brasil, sol, chuva, calor, amigos, família...manicures, depiladoras....

... só que também foi muito corrido, AFE! só de estrada foram mais ou menos umas 30 horas gastas, 11 delas só pra voltar te Ubachuva (e põe chuva nisso).

O vôo com a Isabella foi até que tranquilo, pelo menos pra ela e pro pai dela que dormiram quase todo o tempo. Eu, como fui de caderinha, carregando a pequena no colo, não dormi quase nada.

Já estamos com muitas saudades do Brasil. Até mesmo a Bella já sente falta nos muitos colos que a levavam pra passear e de ficar só de fraldas o dia todo.

Por aqui continua a mesma loucura, graças a louca que vos escreve é claro. Hoje por exemplo queimei o xuxu que deveria virar papinha pra Isabella, é porque  agora tem mais essa, preciso cozinhar pra ela tb. O pior é que dá o maior trabalhão e a malandrinha ainda faz cara feia e tem ansia de vomito na hora de comer.

Ai que saudade da época que ela só mamava no peito! Era muito mais simples.

Balanço de Final de Ano

Balanço de Final de Ano de acordo com o modelo Bridget Jones:

•  Quilos ganhados: 12 kg
•  Quilos perdidos: 12 kg
•  Filhos: uma
•  Marido: o mesmo
•  Meses longe do marido: quase 5
•  Abstinência sexual: + ou - 8 meses (gravidez + marido ausente dá nisso)
•  Chocolates consumidos: incontáveis
•  Amigas grávidas: 5
•  Amigas noivas: 2
•  Amigos divorciados: 1
•  Convite para Casamentos: 1
•  Viagens internacionais: 1
•  Nível de felicidade: elevadíssímo!

Feliz Natal e um Próspero Ano Novo pra todos!!!! 

Renovando o guarda roupas

Isso que dá exigir muito do marido...

Fui retirar as roupas da secadora pra guardar e acabei descobrindo que o Mário havia colocado uma blusa de lã minha para lavar com todas as outras e em seguida para secar na secadora. Imagina o que virou! A coitada saiu de lá parecendo um ninho de guáxo duro.

O pior é ter que ouvir o comentário do marido sobre o feito: " pelo menos agora ela vai ficar mais quentinha, porque o tecido está compactado!"

A blusa foi para o lixo, é claro, não havia salvação. Para o lixo tb foi um macacãozinho da Bella, a fralda vazou bem no n. 2 e a coisa foi tão feia que nem dois dias de molho e detergente concentrado deu jeito.

Bom, pelo menos assim eu posso renovar parte do guarda roupas, né!

Afinal, Ano Novo...roupas novas!

Ai, ai!

Como cansa essa vida minha gente! Hoje fui tirar uma foto pra renovar meu visto, passei maquiagem e mesmo assim saí com uma cara de acabada!!!

Talvez seja porque minha filha nao me deixou dormir quase nada na noite anterior ou porque a  idade fica sempre ressaltada nas fotos tipo 3x4. Só sei que pareço doente. Bom, mas pelo menos não dá pra notar a sobrancelha e o buço sem fazer.

Credo gente, essa vida nos States de chic não tem nada mesmo. Ou a pessoa gasta horrores pra pagar os Spas de beleza daqui (o que não é meu caso) ou vira um dragãozinho peludo, de unhas por fazer e cabelo desarrumado. Acho que é por isso que as mulheres daqui usam tanta maquiagem! Minha sorte é que já tenho marido e que ele é míope!

Mas meus dias de desmazelamento estão contado, Brasil aí vou eu! ADORO meu país! Lá a beleza não vale ouro! Por mais que eu viva muito bem aqui, sempre há MUITOS motivos pra voltar! Este é um deles!

Translation:

Answering my friends (non Portuguese speakers) requests, I’ve decide to write few lines in English. I hope not to disappoint them with my words and my written English.


I’m so tired, life is tough! Today I had a passport picture taken to renew my visa and despite the fact that I was using makeup on, I still came out with a terrible face!


Maybe it’s because my daughter didn't let me sleep well in the previous night or because age is always emphasized in this type of pictures. I just know that I look bad in the pic. Well, at least we can’t notice my eyebrow and upper lip that need to be waxed.


OMG, my life in the US isn’t stylish at all. Here, if you don’t have a lot of money to spend with Beauty Spas (my case), you’ll probably turn into a hairy ugly thing: with nails to be done and a messy hair. Perhaps that’s why women here use a lot of makeup! Luckily I’m already married and my husband is short-sighted!


But my ugliness days are counted, because I’m going back to Brazil soon! I LOVE my country! No matter how good my life is here in Chicago, there are always MANY reasons to go back to my country! The facility to stay beautiful is just one of them!